فوائد الكركم

موضوع: فوائد الكركم السبت 13 يونيو 2009, 5:20 am

اليوم جبتلكم موضوع مهم

وهو عن فوائد : الكركم

الكركم بهار اصفر يضاف الى كثير من الاطباق الهنديه.ويحتوى على ماده فاعليه وهى الكركمينوهذه الماده تتمتع بمزايا مضاده للا كسده والالتهاباتو الجراثيم وهى ايضا تخفف من التهابات المفاصلوالاضطرابات الهضميه ومن حده اعراض الحساسيه, اضافه انها تقى من الشيخوخه المبكره للخلايا. وقد اثبتت الابحاث انها تقلل من نسبه مرض الزهايمر لدى الانسان .وكان العلماء الاميريكون قد اجروا تجارب مخبريه على الفئران العرضه لتراكم بلاك بيتا\\اميلويد فى ادمغاتهم(الخلل المرتبط بمرض الزهايمر لدى البشر)؛واضافوا الكركم الى نظامها الغذائى.وتبين لهم ان تناول جرعه صغيره من الكركم يمنع تراكم البلاك كما انه يخفف من الالتهابات(احد تاثيرات مرض الزهايمرفى الانسجه العصبيه).وتبين ان الفئران التى تناولت الكركم حققت نتائج فى اختبارات الذاكره من الفئران التى لم تتناول الكركم . وينصح الاخصائيون اضافه ربع او نصف ملعقه صغيره من الكركم الى اطباق الارز او الى اطباق الفاصوليا. وطريقه حفظ هذا البهار هى انه يوضع فى وعاء محكم الغلق بعيد عن الهواء والضوء فهو سريع التاثر بهما.من جهه اخرى اكد البروفيسور الكندى (ريتشارد بيلفو)مدير مركز ابحاث مكافحه السرطان فى مونتريال ,دراسات عده للتاكد من الدور الذى يلعبه الكركم فى كبح الخلايا السرطانيه...................اتمنى ان الموضوع ينال اعجابكم

مشكوووووورة آنجل على المعلومة الجميلة

شكرا للمساهمة العطرة

شكرا على مساهمتكم العطره

مشكوووووووووووووووووووووووور يا برنس على الموضوع الجامد